豊西牛 Toyonishi Beef
上質な赤身で満たす豊かな旨み Rich umami from premium lean cuts
トヨニシファームを代表する牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。
豊西牛はホルスタインを中心とした乳用種を肉用に育てた、赤身主体の牛肉です。脂はあっさりとしており、噛むほどに旨味が広がります。
焼いた時に立ちのぼる独特の香りは食欲をそそり、ステーキやローストビーフなどで一層引き立ちます。
肉本来の味を引き出す赤身の奥深い味わいが魅力です。
Toyonishi Farm’s signature lean beef, bursting with the pure, rich flavor of beef, was branded as “Toyonishi Beef” in 2013.
Toyonishi beef is primarily lean beef raised from dairy breeds, mainly Holstein, for meat. The fat is light, and the umami flavor spreads with each bite.
The unique aroma that rises when grilled stimulates the appetite and is further enhanced in dishes such as steak and roast beef.
The deep flavor of the lean meat, which brings out the natural taste of the beef, is its appeal.
十勝管内で食べられるお店 Restaurants where you can eat in the Tokachi area
十勝管内で買えるお店 Stores where you can buy it in the Tokachi area
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加工品情報
Product
Information |
ハンバーグ、ローストビーフ、ビーフシチューなど Hamburg steak, roast beef, beef stew, etc.
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生産者
Producer
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トヨニシファーム Toyonishi Farm
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| URL | https://toyonishifarm.co.jp/ |